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4种错误的洗碗方式,你中了几个?

  洗碗这件事儿,

  看似简单,

  却有很多人都做错了!

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  洗了那么多年的碗,却有可能天天都在吃细菌!

  究竟错在哪?一起来看看!

  1、等等再洗

  这是小居经常会犯的错误。

  一种是被迫情况,早晨赶着上班,所以用过的碗筷都会直接放进水槽用水泡着,等下班回来再洗。另一种的纯懒,饭后谁也不想洗碗,就那么一直“再等等”,等的实在没有干净的碗可以用,再一起洗!

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  无论是哪种情况,都是非常不健康的,尤其是夏天!

  首先,餐具放久,食物残渣会发酵,产生难闻的气味。其次,也是最重要的,碗筷浸泡得时间越长,就越容易孳生细菌,附着了慢慢细菌的碗筷只是简单的清洗是没有办法除菌的,必须高温消毒,如果不消毒,接下来,你可能就在吃细菌!

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  建议:餐后及时洗碗,若实在要“等等”,务必高温消毒。可以用消毒柜,如果没有消毒柜的用开水煮一下也可以!

  2、爱用洗洁精

  很多人都超爱洗洁精,无论洗什么都要用,以为这样洗的碗筷才干净。

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  但事实却是,洗洁精能起到的作用不过是消除油污,而频繁过量的使用洗洁精就会出现碗总是滑滑的涮不净的情况,这多是因为洗洁精没冲净,会给人体健康带来不良影响。

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  建议:盛粥、凉菜一类零油污或者油污小的碗盘,直接用温水冲洗干净就好;重油污的碗筷则用稀释后的洗洁精清洗,比如在半碗水中加几滴洗洁精搅拌均,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。

  3、死水清洗

  在一盆水中清洗所有的餐具,最后再用一盆清水涮洗一下,认为这样节约用水才是最好!

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  这样做真的会节约一些水,但是,这样清洗的碗筷是非常不干净的!不仅油污、洗洁精等可能洗不干净,还有可能造成细菌的交叉传染。

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  建议:第一遍可以用稀释的洗洁精水清洗所有碗筷,但之后每个餐具都必须用流动水里外上下彻底冲洗干净。

  4、用抹布擦碗

  有些人习惯将刚洗干净的碗筷直接收纳进橱柜,还有些人是选择用抹布擦干后收纳,无论哪种做法都会促进微生物繁殖。

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  研究发现,单块抹布细菌总数最高竟达约5000亿个!其中不乏大肠杆菌,金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种条件致病菌。专家介绍,抹布上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体,引发相关疾病。看起来再干净的抹布也有可能布满了细菌!

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  建议:首先,洗干净的碗筷坚决不要用抹布擦拭,而是自然晾干或者高温消毒;其次,要勤换洗碗布,一般1-2个月要更换一次。

  也许你看出来了,上面多次提到高温消毒,但每次都用开水煮实在是很麻烦,如果买个消毒柜,小点的厨房可能很难有空间放。

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  其实,最简单、高效、健康的洗碗方法就是配个洗碗机,洗碗、消毒它全包了,你可以尽情的追剧吃鸡,而且再也不用担心会吃到细菌!

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  如果厨房空间小,可以选择水槽式洗碗机,不会占用额外的空间!如果觉得安装太麻烦,可以选择台上洗碗机,三口之家足够用!

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