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夏日小贴士:食材乱进冰箱 小心坏的更快

  一到夏天,相信各位看官也是一股脑就把东西丢进冰箱了,不过大家有没有想过什么东西是不能丢进去的,有些东西放进去以后轻则难吃变味,重则腐烂,今天小编就和大家聊聊哪些东西是最好别放在冰箱里的。

  

  1.香蕉:如将香蕉放在

  12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂,所以说香蕉在冰箱中容易变黑腐败,如果是颜色偏青的还未完全成熟的香蕉,会腐败得更快。

  2.鲜荔枝:冰箱中保存的鲜荔枝,表皮很容易变黑、果肉的美味也更容易流失。如将鲜荔枝在0℃ 的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。

  3.芒果、木瓜、火龙果 等热带水果: 芒果、木瓜、火龙果这些热带水果不适应低温环境,在冰箱里更容易变黑腐败。

  4.草莓 : 草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

  5.黄瓜: 黄瓜在冰箱里容易被“冻伤”,尤其表皮部分会呈水浸状变质,失去原有的清脆口感,吃起来变得软绵绵的。

  6. 西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。

  7.绿叶菜 : 绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。

  8.火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。

  9.面包

  :面包放在冰箱里更容易变硬,因为面粉中的直链部分在低温、潮湿的环境下老化得更快。面包不管放在哪里,都要尽快吃掉,如果硬了用多士炉烤烤再吃,还是很香~

  10.巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。巧克力放在热的地方大不了溶化成巧克力酱,冰冻了可就浪费了。

  11.人参、冬虫夏草、鹿茸 :

  人参、冬虫夏草、鹿茸等贵重中药材放在冰箱里容易受潮,药性会被破坏。在药材店这些东西可都是放在柜台的,也没见谁把它们放在冷柜。

  12.糖浆、口服液 :

  在冰箱的低温环境中,糖浆和口服液等液体药剂的溶解度会降低,有效成分可能形成结晶析出,影响药效。因此,除非包装上特别注明,否则糖浆和口服液不适宜放到冰箱里储存,只需放在阴凉、干燥、通风的地方即可。

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